做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
但是如果是熟人带着去的,价格上就会比较公道,而不是店家说多少就是多少,(很多KTV夜总会对于自来客消费费用一般都比找经理预定贵的多,相信经常出来玩的贵宾都了解玩上海KTV荤
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