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做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
“玉泉山作为万柏林区坚持生态优先、绿色发展的美丽缩影。13年的艰苦奋斗,让曾经满目疮痍的废弃矿山,变身华北地区规模最大的樱花园。”万柏林区委书记孙泉表示,2014年以来已举办九届玉泉山樱花节,通过多元化活动、多层级参与、全方位推广,搭起了沟通的桥梁,联起了友谊的纽带。
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