1月13日,“凯迪∙赫菲庄园之夜——2010上海滩国际金融菁英人物评选”颁奖典礼在上海金茂君悦大酒店举行。经过广泛社会推荐和专家评审委员会2轮评审,最终21位金融人才荣获“2010上海
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做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。