做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
“玉泉山作为万柏林区坚持生态优先、绿色发展的美丽缩影。13年的艰苦奋斗,让曾经满目疮痍的废弃矿山,变身华北地区规模最大的樱花园。”万柏林区委书记孙泉表示,2014年以来已举办九届玉泉山樱花节,通过多元化活动、多层级参与、全方位推广,搭起了沟通的桥梁,联起了友谊的纽带。
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