在家里几个女人的帮助下，明月很快弄出了原味炒瓜子、五香瓜子、焦糖瓜子各两百多斤。

除了留给家人当零嘴儿的，已经送去镇上何家、聚福德酒楼老掌柜那里以及县城姜家给他们各自尝鲜的，剩下的总计六百六十斤各种口味的瓜子，明月全都卖给了聚福德酒楼的老掌柜。

老掌柜高价买了瓜子还想再问明月买食谱，但这次明月却没有拿各种瓜子的制作方法收钱，她把方子无偿送给了老掌柜。

老掌柜也没跟她客气，毕竟明月的法子并不复杂，只是胜在新奇。

说实在的，明月带来的这些瓜子之所以能卖上个好价钱，一来是因为这东西如今在整个县城都还是独一份，完全可以卖个稀奇，二来则是因为明月的这几种制作方法比较新奇，暂时根本没有人会。

等到瓜子普及开来，或者多给聚福德酒楼一点时间，让他们研究出这三种口味瓜子的制作方法，那明月炒制的瓜子就很难再卖到眼下的高价了。

明月愿意无偿把方子送给姜家，老掌柜就也投桃报李，让她尽快再炒制一批，“...最好都炒了来，我全部都按这个价付银子给你。”

虽然他们酒楼用不上这么多瓜子，但姜家可不是只有酒楼这一桩生意，他完全可以把瓜子送去县城姜家的杂货铺卖。

这么新奇的东西，他相信一定能在县城抢购狂潮。

当然，和反季青菜一样，这东西他们东家也是可以拿来送礼的。

“那成，那我明天给您送剩下的瓜子过来，应该还有个一千多斤。”原味炒瓜子三十文一斤，焦糖和五香的三十二文一斤，明月觉得她就算拿了瓜子去榨油，那油也卖不上这个价钱，她还不如趁着如今没人种植向日葵，先赚上一笔炒瓜子的钱。

老掌柜连连点头，“还是跟今天一样，原味、五香、焦糖的都要一些。”

明月表示了解。

第二天上午，明月和明地果然送了第二批炒制之后的瓜子来，算上昨天送来的那些，明家一共卖了一千八百多斤瓜子给聚福德酒楼，聚福德酒楼则付了明家五十六两七钱的瓜子钱。

“回去咱就去买河滩地。”手里有了余钱，明月立马把自己一直想做的挖池塘养鱼种藕的事情提上了日程。

她央着明地绕路去了镇上的点心铺子和酒水铺子，伯侄二人先是买了二斤槽子糕、一小包糖块儿，然后又打了两小坛酒，路过猪肉摊子的时候，明月又买了三斤五花肉给家里人包饺子。

“这葵花籽儿没有玉米能卖钱啊。”看到明地拿出来的五十多两银，明老爷子不无遗憾的咂了咂嘴。

明月也跟着他叹气，“主要还是产量低。”

明地闻言抬头看向明老爷子和明月，“那咱家明年还种这玩意儿吗？要不咱就全种玉麦和落花生？”

“种还是要种的，这东西虽然产量比不上玉麦和落花生，但它却和落花生一样是可以榨油的。最重要的是这东西现在几乎没人在种，咱们种了，明年照样还是能够卖得上价，至少远比种高粱啥的收益要好。”

明地没有再说什么，明老爷子遂就拿着明月买回来的一小坛酒、两封糕点去了里正家购买河滩地。

河滩地很便宜，比之前明家买来建宅子的荒地还要便宜，二十八亩的河滩地，加上答谢牙人、办红契等一应事宜，明家也才花了三十五两银。

当然，后续他们还要请人挖池塘，还要把河水慢慢引流到池塘里，这些都需要花费时间和金钱。

这事儿明月就交给了明地、明城和明塘，这三兄弟每天带着从村里找来的一群短工在河边忙碌，明月自己则带着隔壁的黄婶子以及谢氏的两个娘家嫂子为这些短工准备饭食。

与池塘开挖同步进行的，还有明家两个作坊的正式开工。

为了图省事儿，池塘开挖和作坊开工明家用的都是同一个吉日。

两线齐动，再加上以前就有的反季青菜的种植、山上野物的猎取、家里一应家禽家畜的喂养，六郎、七郎、八郎以外的明家诸人个个都把自己忙成了一只转个不停的大陀螺。

就连小豆丁明雪，都每天跑进跑出的帮着明月跑腿儿打零儿。

“咱家必须得雇个长工干活儿了！”这么忙了将将半个月，明月就已经快要吐血三升了，她掰着手指头跟明老爷子申请帮手，“先不说鱼塘和田地，就咱家的这些杂事，我们娘几个都已经做不过来。”

明老爷子瞅瞅同样面色憔悴的老妻，“那就雇一个吧，不过这人选...”

明家如今摊子大了，之前又曾雇过短工帮忙收拾庄稼，亲戚邻里看在眼里，有那心思活泛的，早就已经探过明老爷子口风，想看看他们家啥时候需要雇佣长工。

无亲无故的那些倒还好说，略微有些牵扯的明老爷子就有些却不过情面了，如果不是找他说项的人太多，他又一直有些排斥花钱雇人干活儿，他早就松口答应那些来找他讲情的人了。

明月见他犹豫，索性主动问起他来，“爷你有想用的人？”

明老爷子一脸为难，“来找我说项的倒是不少，可就是因为不少，我反而觉得用谁都不太合适了。”

“这种事儿哪有什么情面好讲，当然是谁老实可靠、干活儿利索咱就用谁。”明月一听顿时警惕起来，“我可先说好啊，咱家雇人是雇的干活儿的人，可不是雇的老爷夫人少爷少奶奶，有那仗着跟咱是亲戚或者乡邻，就想来咱家混吃混喝，甚至想要爬到咱们头上去的，这种您可千万不能答应他们。”

明老太闻言连连点头，“明月说得对，咱自己家的人都还要累死累活呢，没道理那外三路的反倒来咱家作威作福了。”

明老爷子还没说话，谢氏就已经一脸忧虑的开口了，“可咱这样，别人会不会讲究咱不拉扯亲戚啊？”

“让亲戚来自己家伺候自己一家人，这算的哪门子拉扯亲戚？这分明就是作践亲戚、不把亲戚当人！咱们老明家可是厚道人，不能做这让人戳脊梁骨的事儿！除非这个所谓的亲戚打从一开始就没打算来咱家干活儿，而是打了蹬鼻子上脸，踩到咱们家人头上肆意妄为的主意！那这种亲戚咱就是不认别人也说不出什么来，要是真有那四六不通的乱嚼舌，您完全可以让她把她那些外八路的亲戚全都弄回她家供着去！她要是做不到，那她又有什么资格说咱们？”