接下来李奇复制了处理第一条鱼的手法，一口气处理完剩余的那七条大黄鱼。

整套动作就仿佛是与生俱来的一般，没有任何的停顿，如水银泻地，看着都是一种享受，这就是一门艺术。

别看李奇做的很轻松，但是吴小六等人知道，就这一套动作，那是需要千锤百炼，才能学成的。

这就好比闭上双眼，将鱼刺取出来，因为你不能剖开鱼腹，就看不到鱼刺在哪里，这需要对鱼的每一个部位都非常清楚，就跟一个手术科医生对人体一样，其实对于一般的厨师而已，替鱼去刺都不是一件容易干的事，更何况是不破皮取刺。

台上两位选手加紧准备着，而台上的观众已经开始窃窃私语，猜想李奇、张春儿会用什么材料来做菜，待会又有什么惊喜。

关于这一点还是这两位选手在赛前的保密功夫做的实在是太完美了，连一丝风都没有透出，即便是现在，他们兀自不知道两位选手采用的是什么材料。

其实李奇也想过完全开放式的，但是他怕观众看到他们在烹制过程中，发出声音骚扰到他们，这种厨艺层面上的比试，可不能有任何失误的，于是才让人在台上弄几块木板围成一个简单的木棚。

真的是非常的简单，连顶盖都没有。

虽然等待永远都是那么难熬的，但是没有一个人因此感到着急，他们反而非常享受这等待的时光，因为他们已经等了半个多月，还会在乎这一两个时辰吗。

当然，最关键的还是这两位选手值得他们的去等到。

两位选手的实力那是毋庸置疑的，但是台上的评委团也是超级豪华的，专业评委乃是由蔡京、左伯清、郑逸三人组成的，另外还有高俅、秦桧等业余的评委。另外还有一些重量级的嘉宾。

不知不觉中，半个多时辰终于过去了。

静悄悄的台上终于传来了一丝动静，台下的观众立刻都睁大了双眼。

只见张春儿那边有着几个大汉抬着一口炼丹炉走了上来，这炼丹炉应该算是小型的。就一个十岁小孩一般高。

“炼丹炉？”

“张娘子这是想干什么？”

“难熬她做的菜是仙丹。”

一时间是众说纷纭。

那几个大汉将炼丹炉放在张春儿的木棚前，将木棍撤下，然后就下去了。

不一会儿，张春儿从木棚里面走了出来，而她身后的古达几人手中还提着三口大炖锅。只见张春儿挥了下手，几名助手依次将炖锅里面“水”注入炼丹炉内，看得出他们都非常小心，都是贴着边倒。

一阵阵香气随之飘散开来。

蔡京虽然年事已高，但是嗅觉还是非常灵敏，这就是天赋。若非如此，他也不可能成为大宋第一美食家，一闻到这香味，不禁道：“原来是上等的高汤。”

高俅问道：“太师，张娘子这是在做什么？”

蔡京摇摇头道：“老夫也未看明白。关键是待会看她下什么到炼丹炉去。”

可惜蔡京猜错了，等到古达等人将高汤注入炼丹炉后，就将盖子盖上，点火。不一会儿，炼丹炉下面就是火光四溅，只听得木柴爆裂的啪啪啪作响。

蔡京看的惊奇不已，道：“奇怪！奇怪！方才注入的高汤应该是早就已经熬好的。为何张娘子又要重新熬一遍了。”

这时，郑逸忽然道：“也有可能张娘子将食材早已经放入了炉内。”

蔡京嗯了一声，道：“郑二说的有道理，一定是这样的。但是，你能否猜出这丹炉内是什么？”

郑逸摇摇头，皱眉道：“这我就猜不到了。而且我还是头一次见到用这炼丹炉来做菜的。”

左伯清插口道：“是啊！究竟是什么食材，需要用炼丹炉来熬制呢？难道是骨头？”

蔡京道：“若如左总管所言，老夫都不用吃，就判李奇赢。”

高俅错愕道：“为何？”

蔡京道：“因为老夫根本就咬不动啊！”

一干评判先是愣了愣，随即都哈哈大笑起来。

倒还别说。宋徽宗的这些旧臣子，都是属于非常潇洒的那种，谈吐间都透着一丝幽默，也经常拿对方来开玩笑，毕竟他们以前要么就是风流才子，要么就是风流浪子。

而赵楷选用的臣子，都是哪一种务实性的，他们都觉得这厨艺比试搞的这么隆重，有些哗众取宠了，等得显得有些耐烦，对于台上的一系列动作，也就是将就着看，他们还是喜欢那种文艺方面的，什么对对子，斗诗，谈论天下大事。

由此可见，有什么样的皇帝，就有什么样的臣子。

这时候，张春儿的两个助手又从棚内抬出了一张桌子，又提着一个小炉灶和一些厨具走了出来。

显然张春儿准备将封闭式的厨房换成完全开放式的，而她前面之所以在棚内做，无非就是隐藏这炼丹炉中的奥秘。

一干观众看的是云里雾里，完全不懂张春儿在做什么，还有不少可爱的人士，真以为张春儿这是在练仙丹，特别是那些下注在张春儿身上的人，这炼丹炉一出，他们立刻就是信心倍增，再美味的食物能比得过仙丹么。

“金刀厨王。”

“金刀厨王出来了。”

随着几个人的叫喊，众人立刻将目光转向了李奇那边，只见李奇、吴小六这对师徒突然从棚内走了出来，而且他们手中一人拿着一个小碗。

众人纷纷猜测碗中是何物，因为他们都以为李奇的菜已经做好了，就在那碗中，只是对那碗的大小有些不满，太小了。

突然，李奇和吴小六蹲了下去，望着那口炼丹炉，手上从碗内拿起一汤勺。往碗内一舀，愉快的吃了起来。

台下顿时晕倒一片。

敢情那是你自己吃的呀！

蔡京等人也是看到哭笑不得，但又见李奇恁地轻松，心中对他的菜式反倒是更感兴趣了。

“嗯嗯嗯。李哥，这汤真是好喝。”

吴小六喝的停不下嘴来，若非这汤比较烫，估计他一口就得喝完了。

“你这不是废话么，你知道这碗汤就顶的上你三个月的工钱了，能不好喝么。”李奇瞪了吴小六一眼，但是手中也没有停，吃的比吴小六还香一些。

张春儿也转过头来，略带一丝好奇的望着李奇。

李奇招手一笑。

张春儿立刻回过头去。

靠！用得着这样么？李奇略显有些尴尬。

吴小六见了，捂住偷笑起来。

李奇嘿了一声。道：“你笑甚么，这叫做节目效果，制造话题，懂么？”

吴小六诚实的摇摇头。

“你给我滚一边去。”

吴小六嘿嘿一笑，赶紧转移话题道：“李哥。你说他们是在干甚么？”

李奇哼道：“哗众取宠而已。”

“为啥？”

“你小子蠢啊，要不是哗众取宠，她干嘛弄到这台前来做。”

吴小六点点头，忽然又猛地摇摇头道：“不对呀，李哥，那咱们的菜岂不也是。”

“当然不是。”李奇打断了他的话，道：“咱们哗众取宠的方式明显要高她一筹。你看看这破旧的炼丹炉，啧啧，跟咱们的根本不能比呀。”

吴小六道：“这倒是的，咱们的菜一亮相，那还有她啥事。”

“好小子，有眼光。不错，不错。”李奇难得夸奖了吴小六一番，心里却道，看来她与我想到一块去了，幸好当初夫人点醒了我。不然这菜还未上，我就已经输了一阵，这女人还真是一个不错的对手呀！

过了好一会儿，张春儿望着炼丹炉边上那一炷香已经快要烧尽了，她朝着身边两位助手点了下头。

那两助手上前，将炼丹炉的盖子打开来。

滚烫的水汽腾腾的往上冒，忽听得噗地一声，只见一个金色的球状物体从炼丹炉内飞了出来，汤汁四溅，金光闪闪，非常的壮观。

“哗！”

台下登时响起一阵惊叫声。

“金丹。”

“快看，真是金丹啊。”

不少人都直接站了起来，其中还包括郑逸、左伯清等人。

靠！玩杂技呀！李奇看得不禁暗骂一声。

又见古达拿着一个两米长的网兜，稳稳的将落下的“金丹”接住，毕竟有汤汁溅出来，故此要用长一点，避免被烫着，但是网兜过长，也增加了难度，这要是没有接着的话，那可就有趣了，但也由此可见，这古达的身手的确是深藏不露啊！

而古达露的这一手立刻博得了不少的掌声。

唯独台上的李奇和台下马桥同时不屑的撇了撇嘴。

古达将“金丹”往长桌上的案板上一扣，又拿起一把锋利的菜刀，往中间一切，但见里面装着的全是金红色、圆筒形的物体，叠在一起，但是由于太远了，故此看不清这究竟是什么。

当然，李奇他们这些厨艺精湛之辈，还是一眼就认出来了，里面装着的应该就是猪大肠。

而外面那一层包着的食材，由于颜色关系，所以李奇也不好下判断。

只见古达改换成一把小刀，犹如蝴蝶穿花一般，将外面那一层食材瞬间切成一个个比指甲还小的十字花，非常精致，要知道他的刀法，可是连李奇表示十分的佩服。

与此同时，张春儿已经将锅中的油烧红了，古达将那些十字花一股脑扔入锅中，滋滋滋的声音，此起彼伏，就这种油爆的声音光听着都非常诱人啊！

油爆完后，古达也已经那些猪大肠切成了五公分高，一个个立起，排成几排，整整齐齐的。张春儿将那些十字花捞了出来，小心翼翼的注入大肠内，又淋上一层勾芡，轻轻吐了口气，手往盘中一伸，朝着台上的人道：“这就是我今日准备的菜式，九转金丹。”