和平饭店的中餐菜谱主要有:清炒虾仁 , 水晶河虾仁 , 香酥鸭 , 片皮鸭 , 松子桂鱼 , 蟹粉豆腐煲 , 本帮鳝丝 , 上海油爆虾 , 申城熏鲳鱼 , 上海特色海蜇头等等
在永康老水利人口口相传中,“华东飞渡”及其事迹成为所有人的共同财富,而这一光辉岁月的坐标,正是1987年的春天。彼时,一项事关7.2万亩农田灌溉的重大水利工程在永康落地生根,于那个艰苦卓绝的年代,开展了一场与水“争利”的伟大工程。
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