第一百九十三章

第一百九十三章

不过做这个油爆鱼准备的材料也蛮多的，主要就是靠佐料。算了，就当自己先吃下这个青鱼肉质如何，钱建国就走到另外个池塘那里，捞了条大青鱼。

钱琴看到钱爸，小叔他们大包小包的拎了几大包蔬菜进来后，除了钱爸又都出门了，而钱爸在院子里杀青鱼了“老爸，小叔他们去干吗啊。”

钱建国想起来自己还没有给钱胜利打电话的，可自己手上脏兮兮的，“小琴，给你胜利叔打个电话，就说你小叔去鸡场，让你过去接待下，有新生意要谈。”

钱琴哦了一声就去打个电话给胜利叔，钱胜利接了电话后还觉得很奇怪，建设过来去鸡场干吗，还说有新生意？难道开分店了，可也不对啊，算了，还是先过去看看吧，就在电话里和钱琴表达了下谢意后，就挂掉电话，穿上外套向鸡场走去。

钱建国杀好鱼冲洗干净后，就从厨房窗户里把鱼扔进去，然后自己在门口换了下鞋子在进去，不然的话那个地板上都是水的。

钱琴和高梅两个人在里面拍滑的，突然听见有东西扔进厨房，都吓一跳的，回头一看一条十来斤的大青鱼，钱琴暗道不会吧，自己就让老头子弄点鲢鱼弄点鱼片烫火锅，这位大爷可好，直接上来条大青鱼，能吃的下吗。“爸，你怎么弄了这么条大鱼啊，不对还有两条鲢鱼，总归十来个人吃饭，至于吗。”

“就是啊。”高梅也没有想到这四个人一点数目都没有，弄了两条鲢鱼不够还要弄这么大的青鱼“过会小斌还要买羊肉卷和牛肉卷回来，你看看这些那里吃的下啊，再说男人多，肯定要喝酒的。菜能吃多少啊。”虽然菜放一天两天没关系，不过高梅现在习惯吃当天现摘的菜。

“鲢鱼弄鱼片，青鱼的话我准备弄油爆鱼，小斌他舅喜欢吃，人家都说要吃，难道我还不弄啊。对了，鱼头和鱼尾今天吃还是明天吃啊。”钱建国想想鱼头和鱼尾可以熬汤当锅底。

“明天吃吧，锅底我已杀了个鸡，里面放点香菇，你放心，我特意炖了两个锅，不怕到时候汤不够加。”本来高梅就想一个锅炖就好了，后天想想吃火锅那个锅一直要加水的，到时候加开水进去味道就淡了。“弄油爆鱼？那不是起大油锅？”

钱琴本来还在边上开心有油爆鱼吃了，一听钱妈这话都泄气了，本来就想偷懒吃火锅，这样家里厨房里不会很油腻，搞了半天，还要起大油锅做油爆鱼，那是有的打扫了。

“嗯。”钱建国走到料理台那里先把鲢鱼处理成鱼片，然后在弄青鱼，这个东西要热的时候好吃，晚点油炸都可以“对了，你们在干吗啊。”钱建国注意到自从自己进门后，这母女俩一直在拍打一堆肉泥的东西，做丸子吗？不像啊，丸子不需要这样子吧。

“老爸，我们在做滑，我弄的是虾滑，妈弄的是黑鱼滑，对了，老爸你过会要不要弄点青鱼给我们做滑啊，我看这青鱼去掉头尾还有个六七斤的吧。”钱琴想想这些全部做油爆鱼是不是多了点啊，这东西冷了就不好吃，要趁热吃。

滑？钱建国还是第一次听说了“那是啥东西啊，好吃吗，怎么会想到弄这个的啊，不是晚上吃火锅吗？”

钱琴最后拍了几下，再扒拉看下，可以了，到时候只要放入火锅就可以了“就是吃火锅才做啊，老爸我和你说啊，这个东西绝对比买的虾丸好吃多了，全都是虾肉拍成的虾泥，等你吃的时候就知道了。”

“哦。”钱建国想想全是虾肉么能不好吃吗，外面买的虾丸都是面粉做出来的“那要不过会我辟点青鱼肉来吧，省的多了以后热也不好吃。”

“行，等我休息下，我就来弄青鱼滑。“正好休息下，喝口水，突然想起来好像冰箱里还有点土豆条的，一直冰在冰箱里面，老娘说炸那个太耗油了，所以买了后一直没有弄，正好趁这个机会先炸点薯条，想到这里，就把土豆条拿出来解冻，到时候先炸薯条，然后炸油爆鱼，正好。

高梅注意到钱琴把冰箱里的土豆条拿出来，就知道这个孩子在想啥了，她买回来，自己就说过这个太耗油，到时候吃吃快的，清洗油锅麻烦的，这才厥着个嘴给自己劝住的，今天可是给她逮到机会了，算了，放冰箱里也不是会事情“对了，小斌他舅舅去鸡场干吗啊，怎么以后也在胜利那里进鸡？”

“嗯，不过进不进鸡，我就不知道了，这个生意能不能谈下来，那是胜利的事情了。”说是这么说，不过钱爸觉得如何说鸡肉好吃与否的话，胜利鸡场养出来的鸡不错，是放养的鸡，不是吃饲料那种鸡可以比的，也比外面的那些土鸡好吃多了，唯一的不利因素就是远了点，不过如果小斌他舅舅到这里拉菜的时候，可以顺道运回去。

钱琴听了钱建国的话，觉得胜利是应该谈的下来的，这个人很会来事，自从他家的鸡供应给小叔后，自家去他那里买鸡，都是会给自己个优惠价格，而且看村长走路的样子，特别是那个肚子越来越大，就知道他那家鸡场生意应该不会差，虽然他家鸡生长的速度没有那种喂饲料的鸡长的快，可他饲料省啊，特意挖了几个大池子用来培养蚯蚓，白天就把那群鸡按照饲养的月份分到几个院子里，这样鸡的蛋白质吃的多，又有运动，肉质能不好嘛，又卖的出价格，不比那些喂饲料的鸡赚的少，而且这种鸡是绿色食品，大受欢迎。预计如果王明的单子再谈下来后，村长大人又要扩充规模，反正那个鸡场周围都是荒地，离村子又不近，上次好像听说给村长家亲戚一起承包下来了。

高梅听到这些，心里又有点不开心了，早知道当初就让老钱入伙，按这个发展速度，最多两三年最起码能把本钱捞回来吧，可一点不比菜园子赚钱的速度慢，想到这里，高梅手上的动作就慢了下来“胜利是抱到个大金鸡了，本来天天笑得像朵花，以后不知道笑成啥样的。”

钱琴听到老娘这话就知道，老娘在后悔当初没有答应入伙的事情，不过现在人家做的有声有色的，难道自家还上去问他我们想入伙，你说人家会怎么想啊，再说了，多个鸡场多个地方要分心，现在已经够忙了，何必那，不过在这件事情上，钱琴没办法回应，只能眼睛撇撇钱爸。

钱爸是只能叹口气了，不过手下的动作没有停“当初就和你说过了不入股鸡场的原因，现在生意好了，更不能进去了。再说明年就要村长改选了，胜利能不能连任还是个问题的。”以前村里年轻的都出去打工，年纪大的留在村里，村里也没啥经济效益，谁愿意去当这个吃力不讨好的活，才会让钱胜利当了十几年的村长，这不现在有人看到村里好起来了，而且自从钱胜利在村里开了鸡场后，大家都眼红了，那个利润心里有数的，这不，光钱建国知道的就有三个人准备竞选当村长的，相对于钱家来说，也算是个外来人，何必搀和进去，毕竟自家的情况在这里，无论谁当选最多就是以后在村里有没有人说闲话而已，可如果自家和胜利一起合作，谁知道人家怎么想。

“啊，不会吧，村长这个位置那么抢手？”高梅一直在家里忙农家乐，很少和村里人接触，接触多的也就李嫂，王叔他姐而已，他们现在也一门心思的帮钱家打工，顺道把家里的农家乐搞好，没那个时间听村里的八卦流言。

“是啊，所以以后不要留出这样的口风来。”钱建国想了想再叮嘱老婆一句，“以后说村里选村长这种事情的，你就说不知道，反正我们的户口都没有转过来，选谁和我们没有关系。”

高梅给钱建国这么一说是歇了想入伙的打算，看来这钱不好挣啊。

这边一家三口在说钱胜利鸡场的事情，而钱建设陪着王明走到了鸡场那里，“这不是建设么，你今天怎么会过来啊。”钱胜利知道钱建设肯定走大路过来，怕赶不上他们，绕的都是小路，还一路小跑过来，跑的都有点喘了，好久没有这么跑过了，唉，坚持跑到鸡场办公室那里问了下自家那亲戚郭波才知道今天还没有人过来的，就松了口气，让表弟赶快烧点开水出来，顺道把办公室打扫下，说有客人要过来的，然后自己就到门口去候着，刚到门口没一会，就看到远远的走过来三个人，跑到传达室，找了找镜子，把刚才一路小跑弄的有点乱的头发打理下，然后把领子弄弄好，再出去，正好他们到门口。“这不我刚准备走，要不是我慢一脚岂不是要错过你。”

钱建设觉得好笑了，明明远远的就看到我们三个人过来，还特意跑进去，然后再出来的，还说啥刚准备走，看这情形应该是老哥通知了吧“我没事会来吗。”指了指边上的王明介绍道“这是我朋友，王明王总，他准备开个会所，说需要土鸡，这不我就介绍他到你这里来。他说要看看你们这里的鸡场规模。”钱建设三言两语的就把来意说清楚。

钱胜利本来就注意到三个人里里面只有那个高高大大的男人不认识，就知道这个人就是刚才建国女儿说的人，现在听建设这么一说，立马热情的伸出双手“你好，王总，我是这个村的村长，也是这个鸡场的合伙人，鄙人姓钱，钱胜利，你喊我老钱好了。”

王明也伸出手和钱胜利快速的握了下手，手上都是老茧，看来也是穷苦出身“你好，那我就不喊你钱总了，就喊你老钱了。老钱，那你也喊我小王好了，不然你喊我王总，我喊你老钱多不好意思啊。”

“行，那我不客气了啊，就喊你小王了。”钱胜利看看介绍也介绍完了，正好趁天还没黑，就带他们看看鸡场吧“小王，我们去看看鸡场吧，我想这是你最想知道的情况吧。”

钱胜利在前面带着王明他们参股起鸡场来，而钱建设一路走来发现鸡场比他当初来看的时候好像扩大了一倍啊，里面的鸡也多了很多，“胜利，看来最近生意不错啊，鸡场都扩大了啊。”

钱胜利本来在前面向王明做着介绍，本来他从鸡场开业以来就投入了很大的心血，对这个鸡场的很多情况都了如指掌，听到建设这么一说是开心了，本来开鸡场，客户对自己说规模扩大，那说明生意好，客人就会放心让自己供应鸡给他们“那不是要多谢建设你平时的照顾吗，要不是你，我这么多鸡还不知道卖给谁。”特别是现在还帮我介绍个大客户来，虽然刚才建设只是说了下他带来的人是开会所，可自己刚才和他聊天的时候，听他提过次，他的会所开在海城，如果生意好的话，还要开分店的，问自己如果他以后真在这里采购鸡的话，如果自己需要量扩大，自己能不能跟上供应，看来这次合作有戏，立马和对方说边上的荒地都是自己的，如果真的定下来供应的话，自己立马扩建，质量肯定和现在的一样，这点钱胜利知道的，如果养出的鸡肉感不好，下降了，建设他们肯定不会在这里进货的，虽说零碎客人也要，来村里玩农家乐的人走的时候都会顺手带几个鸡回去，不过和钱建设他们每天的需要量来比，真的不能一提。

bsp;这点钱建设爱听，本来当初你鸡场开张的时候，生意一般，要不是我老哥给你说合，自己也不会在你那里进货，当时想么在你这里进货，你肯定会对在村里住着的哥哥他们多加照顾，从目前的情况来看，钱胜利这点是做到了，而且钱胜利这家养鸡场出来鸡味道的确可以的，当初自己还担心会不会因为生意好，养鸡的时候乱来，不过现在看来情况还好，至少味道和以前一样，要不是这个原因，自己也不会帮胜利说好话。“知道就好，不过你以后接了小王的生意，你可不能乱来，只要你的鸡肉质一降下来，我肯定不会给你面子的啊。”这点钱建设是很坚持的，钱家菜的牌子走到今天不容易，不会因为一点蝇头小利而去破坏掉。

王明这么一圈走下来，就知道这家鸡场的养殖方法就想以前农家自己养的鸡一样，都是散养的，只不过这里养的鸡多点而已，就是不知道肉质如何，要不明天走的时候，带一只回去吃吃看如何，不过凭建设的话，觉得应该不会差到那里去吧“那行，建设要不我们就回去吧。”一圈下来也要四点了，也有点累了。

钱胜利没有想到王明他就绕着放养鸡的地方走了一圈，问了下自己平时喂鸡吃点啥，鸡晚上会不会回屋，大概养多少天出笼的问题，自己本来还想等他走完一圈，就回办公室好好谈谈的，现在听王明这么一说，自己又有点不确定了，怎么就看了一圈就要回去了啊，是不是那里没做好啊“要不我们先去办公室喝点茶？”

王明知道钱胜利要自己去办公室喝茶就是想再进一步确认合作的事情，不过自己现在也没有办法给他一个答复“我明天回海城的时候，先买只鸡带到海城去让厨师做了，试试看好吃与否，然后再做决定。”到时候让自己朋友吃吃看如何，那群人是吃货，能吃出来，他们评价好吃的，都会大受欢迎的，毕竟厨师重要，原料也重要，不然自己也不会费尽心思要让小斌女朋友家供应蔬菜和鱼虾了。

钱胜利听了王明这句话松了口气，还好，是带回去让人家试吃，看来如果人家评价好的话，中标机会还是很大的“啥买不买的啊，你放心，明天八点之前，我肯定会逮几个鸡给小王带回海城去的。”不就是几只鸡吗。过会要通知值班的人，让他们拎几只肥大点的鸡放在一边，不要喂食了，省的带到海城去一路上在拉屎，弄得小王的车子上臭烘烘的。

王明没有想到这个家伙还说送几只鸡给自己的，“那多不好意思啊，不要钱，你还给我几只的。”不过这样也好，可以多做几个菜式。

“没关系没关系，几只鸡啊，到时候吃的好的话，还要让小王来照顾下我的生意。”钱胜利觉得等明天这批客人走了后去问问钱建国，摸摸底，看来建设带这个人过来，应该也会在建国那里谈过要他家的蔬菜吧，不然的话，开会所的人，光为这个鸡有必要跑这么远吗，同样养法的鸡场，海城附近没有吗。

三个人回到钱琴家后，王明就上楼去休息了，一大早就赶到宜城来，一路上又没有像建设兄弟俩一样睡觉，而且晚上还要喝酒，明天会到海城后又要公事要处理，正好趁现在小斌姐夫他们没有来，先睡会觉吧，反正小斌过来睡的那屋被子都在的。