云苏和云爷爷一起打了拳，二人也交手对练了一会。

“还行，没落下。”云爷爷收拳，还算满意的点点头。

“我就说，我不是那样的人吗。”云苏站好，问着云爷爷。

“爷爷，啥时候杀猪？”

“都杀完了吧。”

云苏眼睛睁大一些，没太听清的问：“杀完了？我还没去看呢！”

云爷爷白了一眼云苏说：“你是不是读书读傻了！”

“现在的猪，是你自己能杀的吗？”

“那都需要防疫站走手续，才可以杀的。要不然买卖都犯法。为了一头一千块的猪，罚个几万块，傻不傻。”

现在都这样了嘛？

云苏还真的不太了解了，她小时候不是这样的。

你家杀猪，我家买点肉，也没人管。

“走吧！我定了猪肉，杀完就给送来了。”云爷爷背着手走在前面。

“你负责做杀猪菜，对了！去隔壁要两颗酸菜。”

“这玩意，就得吃自家淹的酸菜才够味。”

云苏学着云爷爷背着手，晃悠晃悠的走在后面喊道：“知道了。”

两个人回到屋内，闵盛已经起来了正在烧火。

“爷爷。”

“苏苏，我烧了一点热水，不知道该做什么吃。”

云苏摆摆手说：“你不用管。”

“豆腐——”

“哎！豆腐来了！我去捡两块，这菜不就来了吗。”云苏拿出一个干净的小盆，又伸手对着云爷爷。

“给钱。”

云爷爷无语的掏掏兜，给她一张十元钱。

云苏接过来就往外跑，闵盛也起身跟了上去。

外面的云苏在大门口，扯着嗓子就喊了一句：“豆腐！等等。”

“哎———”大概十多米左右的距离，一辆蓝色三轮车停下了。

云苏小跑着过去，将小铝盆递过去。

“叔，来六块豆腐。”云苏又看了看说：“再来两块钱豆浆，两块钱豆腐脑。”

“好嘞。”

云苏回身冲着闵盛喊了一句：“闵盛，在拿个小盆过来。”

刚走到门口的闵盛，收回自己的脚，进屋拿盆去了。

当闵盛再次过来的，云苏一手拿着一袋豆浆，正跟着买豆腐的大叔唠嗑。

“苏苏，盆。”

“放这。”云苏指着车子说：“叔，豆腐脑。”

“好嘞。”买豆腐的大叔打了豆腐脑，装的满满的一小盆。

“叔，太多了！够了！”

“哈哈哈！拿着！”大叔看着实在装不下了，就不装了。

闵盛两只手端着豆腐脑的盆，云苏一手拿豆浆，一手端着豆腐的盆，笑呵呵的和大叔说了再见。

“走。回家吃豆腐。”

“走不快。”闵盛小心翼翼的端着自己的小盆，里面的豆腐脑颤颤巍巍，要洒不洒的晃悠。

“哈哈...行！你慢点走，我送回去，马上回来接你。”

云苏说这话，就快走几步往家里走去。

当她在出来的时候，闵盛已经进院子了，他连忙说：“我自己。”

“好好好。”云苏帮着掀开门帘，闵盛迈过门槛，终于将豆腐脑放下了。

“饭焖上了。”云爷爷掀开门帘，告诉了一声。

“知道了，那我就炖两块豆腐，剩下的弄点鸡蛋酱，拌着吃。”

“行，你自己安排。”

云爷爷撂下了门帘，回屋待着去了。

云苏洗手，带个小围裙，开始做饭。

“闵盛，你看！这豆腐和盛京的不一样。”

“这个豆腐比盛京的要嫩，但又比那个盒装的水豆腐要硬一点点。”

“我从小就吃这种豆腐，吃别的都吃不习惯。”

“我第一次去买豆腐的时候，就说老板那不是卤水点的豆腐，差点没和老板干起来。”

云苏一边说，一边利落的切了五花肉末，生姜葱花末。

“然后呢？”闵盛在一旁打着鸡蛋液问。

“当然是没打起来！大家的都是卤水点的，就是火候和时间不一样。”

“所以豆腐也不一样，习惯问题。”

“你去远点，我倒油了。”云苏将猪油滑进锅里，热的差不多之后，下了五花肉末，翻炒一会之后，下了葱姜蒜末。

“呲啦———”

猪油爆锅的呛香味，瞬间侵袭你的鼻腔味蕾。

炒的差不多之后，加了一点酱油，云苏把三块豆腐整块的扔进去。

她用勺子轻轻的碰了两下，也没翻。

“这个豆腐嫩，一会翻锅的时候碰碎就行。它自己炖着炖着就碎了。”

其实要是再放一把红辣椒....

嗯！香死个人。

不过闵盛不吃辣，她就不放了。

这边的豆腐炖着，云苏又起一个热锅。

鸡蛋，葱花，一点点不辣的青椒碎，下锅，翻炒，下东北大酱。

几下翻炒，鸡蛋酱出锅了。

云苏看看那边的豆腐，咕嘟咕嘟的冒着泡，不着急，豆腐要炖着才好吃。

她又去一边的红辣椒挂上，拽了几根红辣椒下来，直接蹲在了砸坑旁。

“我跟你说，这个红辣椒，用这柴火一烧那个味道......迷死个人。”

云苏用一根棍子掀开里面的柴火，将几根红辣椒扔进去，时不时的翻一翻。

差不多之后，一股奇香飘散在空气中。

火烧的辣，却一点也不刺鼻，反而让你上瘾，越闻越想闻。

不吃辣的闵盛，都有些吞咽口水。

云苏用棍子扒拉出来红辣椒，现在是黑红黑红的。

她对着指尖吹着凉气，两只手垫着手，将辣椒上面的灰弹一弹。

“这个灰不能洗的，反正都是草木灰，没事。”

云苏将一小把烧的黑红的红辣椒，放进一个小瓷碗中，碾碎。

已经稍脆的红辣椒，轻轻一碰，就碎了。

云苏又起锅烧了一点油，不多，就一点点。

烧到滚热的时候，什么东西也不放，就干脆利落的倒进了小瓷碗中。

“呲啦啦———”

被热油淋爆的红辣椒，香味瞬间被激发，更香了！

香到闵盛忍不住的走了过来问：“这个很辣吗？”

云苏看了一眼闵盛，明白的笑笑说：“我觉得香大过辣。”

“一会尝尝？”

“好。”

将弄好的辣椒头放在了一边，豆腐也差不多了，米饭也闷好了。

闵盛去放桌子，云苏开始盛豆腐。

“爷爷！吃饭了！”

“来了！喊什么喊！”云爷爷掀开门帘走出来，看着餐桌上的辣椒油，满意。

这一口，就数云苏烧的辣椒好。

“开饭啦！”

“吃饭。”