第三百六十八话：工厂布局

一大早，徐家食品工厂大门前就站了不少人，还有抱着一卷竹席背着行李的，这都是昨儿工厂招用上的人。

几百号人排着队的进门签合同，胡平业让要住宿舍的先签，签完了就跟着蔡氏和杜八一一起去分宿舍。

工厂一共分为四块大区域，进门的接待室和门卫室就不提了，进了门，首先是一个圆形的大花坛，春日里就种下的花，各种不知名的，眼下开得如火如荼的，漂亮得不行。

往花坛正前方去，是办公房，进门先是一个大堂，里头摆着一套沙发家具，这是谈事的地方，另外两边还各有两间屋子为办公室，账房出纳文书，届时工人领工钱领年节礼什么的，都要到这儿来。

往右手边，一大片的全是厂房，剁椒酱生产车间，烧椒酱生产车间，豆瓣酱生产车间，红油生产车间，干辣椒生产车间，火锅料生产车间，每处都是独立的车间，里头的设施不一。

比如烧椒酱生产车间，里头的设备自然是一个个的大铁架子，材料要木炭，剁椒酱生产车间就是一排排木盆加剁刀，干辣椒车间室内是烘炕，室外则是一排排搭好的绳子和竹搭子的专门晾晒辣椒的，火锅料车间则是一口口大锅垒大灶等等。

一排排车间打头，先是三个大库房，一个堆满了坛子等用具，一个则是材料堆放，里头已经堆满了所需的油盐等调料，另一个，是做好的成品存放在此，等待出货。

靠大围墙的这面，还有一幢公共茅厕，男女厕分开的。

往左手边，则是生活区，打头就是一个单独规划出来的大院子，用竹篱笆围了，周边都种了花，还有桃树这些，院子后头还种了几拨竹子，眼下是还嫩着，等竹子一片一片的发起来，长成一大片竹林，届时那才端的是雅致。

这大院子里，一排一排的房舍工工整整，像一个个豆腐块似的，这便是学堂了，课舍，茅厕，学生食堂，先生休息室，先生宿舍，都有，规划的妥妥当当，还有一片学生的大操场，中间还有一个中型的木制滑滑梯，并一些木马之类的玩具等，专供孩子休息玩乐的。

稍想，往后课间时分，这大操场上全是孩子玩耍，个个脸上洋溢着幸福快乐的笑容，那场景，就禁不住叫人微笑。

学堂再往后，依次是工人食堂和工人宿舍，其中掺杂着假山带着小花园，还有一方不大的池子，里头喂了小金鱼，景色宜人。

先是工人食堂，占地一亩的大食堂，可同时容纳五六百人在里头吃饭，一排排的长条桌配着长条蹬，一条双面便能坐二十个人。

后头再缀着一个大厨房，洗菜切菜炒菜一条龙，靠着食堂这面打通成窗，就是排队打饭的地方。

食堂这面靠大围墙处也有一处公共茅厕，方便工人上茅房。

最后就是工人宿舍了。

宿舍建得简单，就是一溜一溜的青砖大瓦房，但分了男舍和女舍，左边一溜是男舍，右边是女舍，中间有一处小花园隔着，男女舍都有大门，晚上锁了大门就寝，避免乱蹿宿舍，到时候会在工人里挑出合适的人来作为大舍长，负责锁门开门。

男女舍都是集体宿舍，一间住四人，一百七十一个工人，男女掺半，都住进去了也还富余。

夫妻宿舍则在最中间，二十三对夫妻，一对夫妻一间小间，也还有富余的宿舍。

后头还有一大片的空地，搭满了一个个的竹竿架子，专为工人晾衣服所设。

安排好宿舍，给工人一点时间铺床打扫等归置整齐。

办公房这边，合同也刚好全部签完。

紧接着，胡平业便开始登记各工人学堂的名额。

昨儿回去，相信大家都跟家里人说过，也商量好了。

八月学堂才开学，想的是这两个月天气热，孩子来回上学也折腾，再加上好些家里面要忙着秋收什么的，孩子在家里也要帮帮忙的，八月开学正好，到时候天气也逐渐凉爽起来了。

但也不影响现在把人数情况登记造册，好为开学做准备。

六百三十七名工人，有些还没成亲，名额打算留给自己的孩子用的，也有的暂且只有一个孩子的，一番登记下来，统共在册四百一十五人。

一番登记完，便是中午了，该吃午饭了。

负责工厂食堂的是邱氏邓氏钟氏和苟氏，便是几家在火锅店干活的那四个妇人，在火锅店也干了一年多了，村里有活干，还是回村里方便，离家近。

四个人也整不出几百号人的饭，徐茵茵让她们四人挑大梁，再另外安排了几个刚招进来的要住工人宿舍的工人进食堂干活，这也就忙得过来了。

众工人一脸懵的往食堂走，哎嘛，这一上午这样那样的，啥活都没干呢，就吃饭了。

没干活就吃饭，这饭吃得，总有点心虚是咋回事。

是以下午终于干活了的时候，众人那是干得呼呲拉呲的，洗坛子的把坛子洗得蹭亮发光，砍柴的把斧头都挥得带风响，洒扫厂房的恨不得爬上房梁给房梁都擦擦。

总之，工人们那热情劲看着都喜人，一个偷懒耍滑的都没有。

半下午时，便有朱家庄过来的骡车队，一车一车的将摘好的辣椒运过来，年轻力壮的工人便负责将一筐筐辣椒搬进厂房来，妇人们就负责择选清洗，洗好的辣椒用大筲箕装了，放在库房里沥着水分，明儿一早好用。

到了点，不住工厂的工人便准时打卡下工，住工厂的工人继续干活，将收尾工作做好，才去食堂吃晚饭，然后回宿舍洗澡休息。

明儿起，工厂便进入正式作业了。

眼下收的都是青辣椒，要生产的就是烧椒酱，陆续再是剁椒酱，所有工人们都先安排在这两个车间里干活，后续辣椒红了，再细分派。

蔡氏等八人已经是熟手，徐茵茵便将她们分成小组长，负责教其他工人上手。

徐茵茵吃午饭时就先回村里去了，吃过中饭，睡了个晌午觉起来，徐五丫也将作坊今儿登记的册子送了过来。

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